Masaharu Morimoto ist ein japanischer Koch, der am besten als Iron Chef in der japanischen Kochshow Iron Chef und seinem amerikanischen Spin-off Iron Chef America bekannt ist. Er war auch Gastjuror bei Hell’s Kitchen und Top Chef.
Morimotos erstes Kochbuch, Morimoto: The New Art of Japanese Cooking, wurde 2007 veröffentlicht und von der International Association of Culinary Professionals mit zwei Preisen ausgezeichnet.
Tabelle von Bio/Wiki
Reinvermögen
Seine erfolgreiche Karriere hat ihm ein Vermögen von 15 Millionen US-Dollar eingebracht , sowie ein lukratives Gehalt aus verschiedenen Quellen.
Frühe Kindheit und Bildung
Masaharu Morimoto wurde am 26. Mai 1995 in Hiroshima, Japan, als Morimoto Masaharu geboren. Er ist japanischer Abstammung.
Morimoto studierte an der Tamagawa University.
Karriere
Morimoto eröffnete Anfang 1980 ein Restaurant in Hiroshima, nachdem er eine praktische Ausbildung in Sushi und Kaiseki-Küche absolviert hatte. Später ließ er sich von westlichen Kochtechniken inspirieren und verkaufte sein Restaurant, um Amerika zu bereisen; Infolgedessen war er verschiedenen Fusionsküchen ausgesetzt und wurde mehr beeinflusst, bis er sich schließlich in New York City niederließ.
Morimoto arbeitete in einer Reihe von renommierten Restaurants in Manhattan, darunter die leitenden Angestellten und VIPs der Sony Corporation, den Küchenchef des Sony Clubs und den Küchenchef von Nobu.
Während seiner Zeit bei Nobu startete Morimoto die Fernsehshow Iron Chef, aber nach mehreren Monaten auf Sendung wurde die Show 1999 abgesetzt und Morimoto verließ das Restaurant.
Später im selben Jahr, im Jahr 2001, eröffnete er Morimoto in Philadelphia. Außerdem eröffnete er das Restaurant Morimoto in Chelsea, New York City. Er arbeitete mit Tadao Ando und der Goto Design Group zusammen, um sein Restaurant auf der ganzen Welt zu erweitern, darunter Wasabi in Neu-Delhi und Mumbai, Indien, und Morimoto in Boca Raton, Florida.
Morimoto gründete mit den Geschäftsleuten Paul Ardaji, Sr. und Paul Ardaji, Jr. Ardaji Restaurant Ventures, LLC.
Morimoto XEX in Tokio gehört auch Morimoto, das 2008 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Er trat auch in einer Reihe anderer Fernsehsendungen auf, darunter Recep Oke Rudy, die auf RCTI in Indonesien ausgestrahlt wurde. Morimoto trat 2010 bei Hell's Kitchen auf, um einem Kandidaten beizubringen, wie man Sushi macht. Morimoto trat auch als Gastjuror in Staffel 8 von Top Chef auf. Er trat als Gaststar in Hawaii Five-0 von CBS auf und hatte auch seinen ersten Auftritt in der ersten Staffel von Ma Ke Kahakai.
Privatleben
1978 heiratete Masaharu Morimoto Keiko Morimoto. Das Paar ist stolze Eltern von drei Kindern.
Morimoto, der 2011 in die Culinary Hall of Fame aufgenommen wurde, trat im April 2011 beim Thousand Hearts Benefit zur Hilfe für die Erdbebenopfer in Japan auf. Er erhielt auch den James Beard Award für das Special.
2010 eröffnete er zwei weitere Morimoto-Restaurants in Napa Valley und Waikiki, Hawaii. Später eröffnete Morimoto im Oktober 2013 das Asian Fusion Restaurant Bistro in New York wieder. Im April 2016 eröffnete er das Momosan Ramen & Sake an der Lexington Avenue in New York City.
Morimoto und seine Familie leben derzeit in New York.
| Geburtsdatum: | 1955 , 26. Mai |
|---|---|
| Alter: | 66 Jahre alt |
| Geburtsland: | Japan |
| Name | Masaharu Morimoto |
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